Z naraščajočo skrbjo za zdravje se vedno več ljudi odloča za pitje kameljega mleka namesto kravjega. Kamelje mleko je priljubljeno zaradi svoje visoke hranilne vrednosti, nizke-vsebnosti maščob ter lahke prebavljivosti in absorpcije. Vendar ima kamelje mleko visoko vsebnost vode in se zlahka pokvari, kar predstavlja velike izzive pri njegovi proizvodnji in predelavi. Da bi rešili to težavo,sušenje z-pršenjemtehnologija kameljega mleka inliofilizacijo-sušenjeje nastala tehnologija kameljega mleka.
Tehnologija-sušenja kameljega mleka z razprševanjem
Sušenje z razprševanjemje pogosto uporabljena tehnologija predelave hrane, ki lahko razprši tekoče ali pol{0}}tekoče materiale v majhne delce skozi posebne šobe in jih hitro dehidrira v vročem zraku, da nastane praškast izdelek. Tehnologija sušenja kameljega mleka z razprševanjem je segrevanje kameljega mleka na določeno temperaturo in nato razprševanje v majhne delce prek opreme za sušenje z razprševanjem, nato pa zbiranje skozi zbiralni sistem, da nastane kamelje mleko v prahu.
Tehnologija-sušenja kameljega mleka z razprševanjem ima veliko prednosti. Prvič, sušenje z razprševanjem učinkovito odstrani vodo iz kameljega mleka in ga spremeni v prah ter mu tako podaljša rok uporabnosti. Drugič, sušenje z razprševanjem lahko povzroči več kot 90-odstotni izkoristek kameljega mleka v prahu, s čimer se zmanjšajo proizvodni stroški. Poleg tega lahko sušenje z razprševanjem ohrani hranila in aromo kameljega mleka, zaradi česar je manj dovzetno za kontaminacijo in kvarjenje med shranjevanjem in transportom.
Zamrzovanje-kameljega mleka
Za razliko od-sprejenega kameljega mleka,zamrznjeno{0}}sušenokamelje mleko je tehnologija sušenja-pri nizki temperaturi. Tehnologija-sušenja z zamrzovanjem naredi kamelje mleko v prahu tako, da kamelje mleko pri nizkih temperaturah zamrzne v ledeno trdno snov in nato odstrani vodo z neposrednim izhlapevanjem ledene trdne snovi pod nizkim pritiskom.
Tehnologija-sušenja z zamrzovanjem kameljega mleka ima več prednosti. Prvič, postopek-sušenja z zamrzovanjem ne zahteva visoke{3}}temperaturnega segrevanja, zato se lahko hranilne snovi in okus kameljega mleka učinkovito ohranijo. Drugič, postopek sušenja z zamrzovanjem odpravlja potrebo po šobah za razprševanje mleka na majhne delce, s čimer se izognete težavam s kakovostjo izdelkov zaradi zamašitve šob. Poleg tega so stroški tehnologije-sušenja z zamrzovanjem razmeroma nizki, zaradi česar je to majhna naložba za nekatera mala in srednje-podjetja, ki proizvajajo kamelje mleko.
TOPTION se osredotoča na raziskave in razvoj opreme za zamrzovanje{0}}sušenje, proizvodnjo in proizvodnjo, močna tehnična moč podjetja, sistem vodenja kakovosti in popolna kvalifikacija, lahko zagotovi storitve po meri, vabljeni, da povprašate nainfo@toptionlab.com!